伊勢市駅から徒歩5分、商店街の中にイルカの旗が目印のブラッスリー

ブラッスリー ドーファンイーヴル

イベリコ豚のリエット

「イベリコ豚を弱火で軟らかくなるまで煮てペーストにしたもの」です。カリカリのバケットと一緒に召し上がってください。  イベリコ豚のリエットです。


山芋とかぼちゃのケークサレ

山芋とかぼちゃのケークサレ ビーガン料理です。野菜や豆類を中心に、牛乳やバターも使っていません。  ドーファンイーヴルでは、ご予約を頂ければビーガンコースもご用意させていただきます。

新しいホームページ

公式ホームページをこのブログのページと一緒にしました。 先日から、プロバイダーの都合でアドレスが変わったばかりなのに、大変申し訳ないのですが、ブックマークはこちらブロガーの「ホーム」にお願いいたします。  

これで、スマートフォンでもちゃんと見ていただけると思います。 スマートフォンへの対応がいままで出来てなくて、すみません!!

玉城豚の自家製ハム

少し前の写真ですが、この時は玉城豚でハムを作りました。 メニューにあるかどうかはお問い合わせ下さい。

玉城豚

最近、玉城豚をよく使っています! 三重県には美味しい豚肉がありますね!
玉城豚 酢キャベツ煮込み¥1500-(税別) #シュークルート #ザワークラウト #ハム #ベーコン#ソーセージ #玉城豚