伊勢市駅から徒歩5分、商店街の中にイルカの旗が目印のブラッスリー

ブラッスリー ドーファンイーヴル

新入荷ビール!とGWの営業日

 
 
 左から
 

モーレン 「ブアー&ブラム IPA」 850- オランダ

    世界でも注目されているデ・モーレン醸造所のホップの風味が強くて苦味があるIPA
    (IPA:インディア・ペール・エール)=最初インドに輸出用に作られたビールですが
    今では世界で幅広く作られています。

ブデヨビツキ 「ブドバー」750-

           チェコ共和国 ボヘミアスタイルピルスー

以前はバドワイザーという名で売っていたブドバー、米のバドワイザーとは違い味わいがありあと味がすっきりとしたボヘミアンスタイル・ピルスナーです。

ハービストン 「オールドエンジンオイル」850- 

                           ポーター スコットランド

  ウィスキーの樽で熟成された、ビター&ブラックなポータータイプ。 古いエンジンオイルというだけ   あって、見た目は濃厚でビターチョコレートの様な風味のビール

まずは試飲が楽しみです(笑)
 
 
バータイム用につまみラスク等作りました
 
 

 
 
タップのバス・ペール・エールもあります!
小瓶の洋ビール達です!
このゴールデンウイークは天候も良さそうですね。 ドーファンイーヴルは5月5日(こどもの日)月曜日ですが、営業いたします。  代わりに7日(水曜日)にお休みをいただきます。5月12,13日連休をいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

なお4月28日(月曜日)は20時くらいから営業を考えています。もしお決まりのご予定がございましたら、連絡を頂けると幸いです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 




「春の海 ひねもす のたり のたりかな」

「春の海 ひねもす のたり のたりかな」っと春の陽気に浸りたいところですが、
まだ寒さの戻った4月初旬です。
こちらは、松阪きわみ豚のやわらか煮パセリソース¥1500です
先日アップしたコース¥2900ーのメインにもご用意しています。
 
新商品は「サンジェルマン・サラダ」 
生ハム、サーモンマリネ、パルミジャーノレッジャーノ、
フォアグラテリーヌと野菜たくさんのサラダです。
 
今までの「具沢山サラダ」にフォアグラが付いて¥1900-です

 
次の月曜日には花見に出かけたいところですが、桜はまだ残ってますかね!