伊勢市駅から徒歩5分、商店街の中にイルカの旗が目印のブラッスリー

ブラッスリー ドーファンイーヴル

台風一過。

皆さま、台風被害はありませんでしたか?
台風に備えて、なのか、昨夜の市内は何だか静かでした。
フラッと立ち寄って下さったお客様も
「明日は出歩けんとあかんから、タバコ買いに来た」
と仰っていました。

そんなこんな昨日。

シェフがブログ更新で書いていますが、ランチメニューに
若干の変更と、ムニュクプルがプライスダウン☆
それに伴って、黒板を書き直しました。

ちなみにこれはシェフの書いてくれた黒板 ↓



ズバババっと消されて、書き直されてしまった黒板 ↓



あんまり大差ないような…(苦笑)
こういうのを書いたりするのが得意な方、大募集!
ドーファン・イーヴルで働きましょう(笑)
スタッフ募集中です(ホントに)

新しいランチ、ディナーメニュー

9月17日からランチ、ディナーメニューからムニュクプルが変りました。






ランチメニューは、人気のステーキランチ、パスタランチに盛り合わせプレートが付いてよりお得になりました。¥1300-です。 ワンプレートランチはそのままです。


*サービスメニューのため数量限定、予約優先にさせていただきます。





ムニュ・クプルはいままでの取り分けディナーの楽しみをそのままに¥2900-でご用意させて頂きます。




内容は

前菜 (お勧めの前菜3種類) サラダ  季節のスープ 
                 メイン(それぞれお好きな物をお選びください)
自家製パン  デザート盛り合わせ   食後の飲み物  ¥2900-です。


*メインによっては追加料金をいただきます。


どうぞ旬の食材で楽しいディナータイムを過ごしてください。




ブログでの告知が遅れてすみません、最新メニューや変更情報などの情報はツイッターを ご覧になった方が確実です。 

@dauphinivre

     フォローをお待ちしています。







Happy Happy Birthday

♪バナナがいっぽん ありました
 青い南の 空の下
 こどもが二人で 取りやっこ
 バナナがツルンと とんでった
 バナナはどこへ 行ったかな
 バナナン バナナン バナァナ

未だバナナの歌が頭から離れません。
その理由は、先日の出勤の際にカウンター内に
置いてあったバナナのせいです。
シェフが「バナナ貰ったんやけど、何にしよ?」
とだけ呟いてDM製作に消えて行ったせいです。

こんな感じに頭を悩ませていました。



そして今日は、birthday女子会のご予約がありました。
お誕生日を迎えられた方が、生クリームやバターがあまり
得意ではないということで、バースデーケーキに悩み、
結果、シフォンケーキをフルーツと少しの生クリーム&
カラメルソースでデコレーションする事になりました。

あ、写真撮っておけば良かった・・・。

誕生日をお祝いする(してもらう)のって、ホントに
いくつになっても嬉しい&楽しいですよね☆

何度かこういうbirthdayディナーで給仕しましたが
ケーキをお持ちした時の恥ずかしそうな嬉しそうな笑顔が好きです。

またこんなパーティーの日に出勤したいです☆

バナナはどこへ行ったかな?

さて。本日は画像もなく、ただのスタッフ日記です。
いやいやいや、〝ただのスタッフ日記〟はいつものコト…?

本日のドーファン・イーヴルでは・・・
若い女性のお客様がテーブル席で楽し気に盛り上がるのを横目に、
シェフはオーダー品の調理。
私は、シェフからの宿題『バナナで何かを作る』という課題に着手。
でも途中で急な私用が発生し、早退しました ペコリ((。´・ω・)。´_ _))
仕事を途中放棄してスイマセン。

シェフは大急ぎでDMを作らないといけない、と言ってました。
今頃きっと、うーんうーんと頭を悩ませている事でしょう。

明日こそは!きちんと労働して、ブログネタも回収したいと思います☆

それにしても、頭からバナナの歌が離れません!
♪バナナン バナナン バナナ