伊勢市駅から徒歩5分、商店街の中にイルカの旗が目印のブラッスリー

ブラッスリー ドーファンイーヴル

騙しリンゴ!?

あ!私の大好物、リンゴ~☆



ん?
あれ?
感触がチガウ・・・。



リンゴのお尻にネジ付いてるー!!



回してみたら、オルゴールでした。
常連のお客様から頂いたモノだそうです。
すっかり騙された・・・!
ちなみに曲は『星に願いを』

お星さま、美味しいリンゴが食べたいです。(願い)

こんなバカなお遊びをしていたら、お客様ご来店でした。
帰られる頃には雨がドバーっと降ってきましたが、自転車で
ご来店頂いたとのこと。
無事にお家へ帰られたのか、ちょっと心配です。

ドーファン・イーヴル、24時まで営業していますので
急な雨やちょっと一息したい時にお気軽にどうぞ♪



それにしても、シェフのこのメモ書き『林檎』の文字は何の為?


覚えられないSTAFFの覚書。

こんばんわ☆
STAFFその2がお送りするドーファンブログです。
(↑さり気なく、その他メンバーに更新を促す一言)

それにしても本当にたまにしか出勤していないので、色んなコトを忘れます。
ドーファンでのアルバイトは『ホール担当』『キッチン担当』と
分かれているわけではありません。

基本的にはホールですが、洗い物は然り、シェフのアシスタントもします。
サラダのオーダーがあればちょっとした野菜のカットもお手伝いします。
ピザの時は、生地にシェフ特製のトマトソースを塗ってみたり、
パスタは、、、STAFFその2な私は麺の計量ぐらいですが(笑)

いや、教えて貰ってもすぐに忘れちゃうんですよね・・・。
メモしたらいいでしょ!って言われたら、その通りです・・・。

そんな健忘症気味な私ですので、また忘れてしまうかもしれません。
なので、かなり早いですがお知らせです。

10月15日&16日に行われる『おおまつり』?『伊勢まつり』?
今年も出店いたします。
先日の夜祭りでの屋台村が中々に好評だったのか、屋台村が再開催!

今回はドーファンのすぐ近く、しんみち商店街伊勢市駅側入り口です。



ちょっと見えづらいでしょうか?
地図に①となっている場所です。ドーファン前の歩道橋下、と
思って頂けたらわかりますかねぇ?

↓夜景的ですが、歩道橋下から見た場所。



↓松阪方面から伊勢市駅側に向かっての映像。



まだまだ先ですが、チラッと記憶の端っこに偲ばせておいてください♪

ペルセウス座流星群?

今日、こんなモノを作りました。



大好きな星形のクッキー☆
だからなのか、シェフは「終わってから流れ星見に行こかな♪」
と言ってましたが、私が帰る頃には夜空は曇り空。
果たして見れたのでしょうか?

ネットで調べたら、、、
ペルセウス座流星群が最も多く流れるとされる時刻は、
日本時間8月13日15時ごろと予報されています。
残念ながら昼間の時間帯なので、観望するなら
12日の夜半から13日の明け方にかけて、あるいは
13日の夜半から14日の明け方がチャンスです。
と書いてありました。

今日より明日、みたいですね!

お盆休みに入る方もお見えでしょうし、お休み前に
ちょっと星空を眺めるのもイイかも★

そうそう!お盆休み、についてご案内です。
ドーファン・イーヴルはお盆期間も営業いたします。
8月13日  通常営業
8月14日  通常営業
8月15日  臨時営業
8月16日  通常営業
よろしくお願いいたします!

び、美人ごはん…!!

出勤と同時に目に飛び込んできた今月号の月刊Simple



そういや前にシェフが「明日、Simpleの撮影なんさ~。」って
言ってたような記憶あります(←あやふや/笑)

今の季節、日焼けとか乙女は気になるんです。
『美人ごはん』だなんて見出し、わくわく☆どきどき☆です!
知ってるお店や知らないお店がいっぱい載ってました。
シェフクラブの『ル・バンボッシュ』さんも発見♪

そんな中・・・



美肌ごはん、という項目?で登場っ。
野菜のビタミンをたっぷり採って内側から美しく、ですね。
ああ、胸が痛い(最近、野菜採ってない…)

バーニャカウダ、ラタトゥイユ、以外にも野菜がたっぷりなお料理、
色々ご用意しています。
もちろん、タンパク質・炭水化物なお料理だってね(笑)